U moru dijeta koje se svakodnevno pojavljuju, jedna od najpopularnijih je dijeta sa jajima. Da li ste znali da možete skinuti višak kilograma ukoliko vam kuvana jaja predstavljaju glavne namirnice na jelovniku?
Mnogi smatraju da je dijeta sa kuvanim jajima dobro rešenje ako želite da za kratko vreme izgubite kilograme.
Odlična motivacija je podatak da za samo dve nedelje možete da izgubite i do 20 kilograma. To je tvrdnja onih koji imaju iskustva sa dijetom zasnovanoj na kuvanim jajima. Naravno da ne mogu svi za tako kratko vreme da izgube toliki broj kilograma.
Možda je izuzetno gojaznim osobama ovo pošlo za rukom, ali je svakako moguće da se u nekom kratkom vremenskom periodu rešite masnoće akumulirane u organizmu.
Ako se odlučite za ovu brzu dijetu, onda u svom frižideru pripremite dovoljno mesta za jaja.
Ovaj članak će vam ponuditi neke ideje i informacije o dijeti sa kuvanim jajima:
- Sve što treba da znate o ovoj dijeti
- Šta je toliko dobro u vezi sa jajima
- Kako se adekvatno hraniti na ovom tipu brze dijete
- Kakve rezultate možete očekivati
- Primer jelovnika na dijeti sa kuvanim jajima
- Dodatni saveti
Na čemu se zasniva dijeta sa jajima?
Nije teško zaključiti da je ovde glavni sastojak svih obroka upravo jaje, i to uglavnom kuvano. Postoji nekoliko varijacija dijete sa jajima.
Princip je da u toku dana pojedete nekoliko jaja u kombinaciji sa odabranim namirnicama kako biste uneli dovoljno proteina.
U suštini, ova brza dijeta sa jajima je slična nekim drugim dijetama – bar po njihovom osnovnom cilju. Taj cilj je mršavljenje putem malog unosa ugljenih hidrata kroz ishranu. Takve dijete su Atkinsova i Keto dijeta.
Generalno, dijeta sa jajima spada u kategoriju dijeta gde su kalorije ograničene. Unosom proteina iz jaja eliminišete mnogo kalorija i masti.
Uprkos tome što podrazumeva određenu brigu o kalorijama, dijeta sa kuvanim jajima nije komplikovana. Osnova su (kuvana) jaja čija priprema ne zahteva velike kulinarske majstorije, a dodatak je mahom voće poput narandže i grejpfruta, ili određene vrste povrća.
Pored proteina koje ćete dobiti iz jaja, ova dijeta ima još efekata na mršavaljenje. Prelaskom na nju uklanjate ugljene hidrate i skrob, a ograničavate i međuobroke.
Čak i da ne jedete jaja, odnosno da ste na nekoj drugoj dijeti, izbacivanje međuobroka je svakako dobar korak ka mršavljenju.
Zašto su jaja dobra za mršavljenje?
Hajde da probamo da objasnimo šta to jaja čini tako jedinstvenim.
Prvo je to što su ona niskokalorična hrana, ali bogata proteinima i neophodnim vitaminima i mineralima. Imaju i nešto zdravih masti.
Ako gledamo nutritivne vrednosti, malo koja namirnica može da parira jajetu. U samo 75 kalorija u jajetu prosečne veličine ćete dobiti:
- 7 grama kvalitetnog proteina
- 5 grama masti
- Dosta vitamina i minerala
Ako poredimo druge izvore proteina, jaja imaju primat u smislu biološke vrednosti. Biološka vrednost proteina je u stvari merenje probavljivosti hrane i raspoloživosti proteina.
Kada hrana ima sličan aminokiselinski profil kao i naše telo, onda ona ima veću biološku vrednost.
Takva vrsta proteina se zove i kompletnim proteinima ili visokokvalitetnim proteinima. Velika većina životinjskih i sojinih proizvoda je poznata kao kompletni proteini.
Kada uporedimo sve izvore proteina, jaje ima najveću biološku vrednost od svih.
Ukratko – gotovo sav protein koji unesete kroz kuvana jaja će vaše telo iskoristiti.
Nutritivne vrednosti jajeta
Kako je već navedeno, jaje prosečne veličine ima oko 75 kalorija i 13 različitih vitamina i minerala.
Jaje sadrži:
- Vitamin D
- Fosfor
- Vitamin B12
- Esencijalne amino-kiseline
- Gvožđe
- Cink
- Vitamin B6
- Riboflavin i folat
Mana jajeta je što u njemu nije zastupljen vitamin C. Zato ćete možda morati da uzimate određene dodatke, ukoliko dijeta sa kuvanim jajima postane vaš izbor za skidanje kilograma.
Postoji nekoliko vrsta i verzija dijete sa jajima
Postoje različite verzije ove ishrane za mršavljenje, a u svakoj je osnovni sastojak, naravno, jaje. Neke su rigorozne, i u njima jaja predstavljaju jedine namirnice koje ćete jesti.
- Dijeta sa jajima u trajanju od 14 dana – Ova verzija podrazumeva tri obroka svakog dana. Obavezno je da svakog dana jedan obrok uključuje jaja, a ostali obroci mogu da se grade oko drugih izvora nemasnih proteina, kao što su piletina ili riba.Kako biste uneli i nešto proteina, možete jesti i malo povrća kao što je spanać ili brokoli.
- Dijeta sa jajima i grejpfrutom – ovo je varijanta dvonedeljne dijete. U ovoj verziji prilikom svakog obroka jedete pola grejpa. Nije dozvoljeno drugo voće. Umesto jaja možete unositi i druge proteine.
- Dijeta sa jajima (bez ičega drugog) – Ovo spada u kategoriju mono dijeta. One su ekstremne i uglavnom nezdrave jer jedete isključivo jednu hranu, a pored toga je dozvoljeno samo konzumiranje vode. Tokom ovog režima nije preporučljivo vežbanje. Svakako za izbegavanje.
- Medicinska dijeta sa jajima – uključuje jedno jaje i jednu krišku hleba dnevno. Može se jesti i voće i povrće, i piti crna kafa, voda i neka niskokalorična pića. Prema nekim izvorima, ova verzija se koristi u medicinskim uslovima kako bi se smanjila težina pacijenta pre operacije.
Kako je zamišljena dijeta sa jajima?
Iz navedenih verzija se može zaključiti da je ovo kratkotrajna dijeta. Nije potrebno da na njoj budete mesecima da biste videli rezultate. Dovoljne su dve nedelje da biste skinuli značajan broj kilograma.
Nije preporučljivo da se na dijeti sa kuvanim jajima bude duže od dve nedelje, jer u tom slučaju ona može dovesti do nekih negativnih situacija.
Ako se pogleda kako je ova dijeta zamišljena i definisana, onda je razumljivo zašto je moguće izgubiti značajan broj kilograma. Neka od pravila i normi dijete sa jajima su:
- Dozvoljena su samo tri obroka dnevno
- Grickalice nisu dozvoljene
- Konzumiraju se napici koji nemaju kalorije (pre svega voda)
- Obroci se sastoje od nemasnih proteina i povrća ili voća
Na osnovu ovoga možete videti da dijeta nije komplikovana, i da je potrebno da pratite neke osnovne smernice. Nakon dve nedelje bi trebalo da vidite značajne rezultate. Nakon tog perioda možete nastaviti sa svojom normalnom ishranom.
Hrana koju smete da jedete sa jajima
U cilju postizanja što boljih rezultata, postoje namirnice koje bi trebalo konzumirati. Mi ovde govorimo o onoj standardnoj dijeti od 14 dana. Ostale verzije koje smo naveli su rigoroznije, i nisu preporučljive. Zato je naš fokus na verziji koju smo gore naveli kao prvu.
Ono što bi trebalo da vaši obroci uključuju su:
Proteini:
- Jaja
- Piletina
- Ćuretina
- Riba
Voće i povrće
- Grejpfrut
- Brokoli
- Špargla
- Tikvice
- Gljive
- Spanać
Dijeta sa jajima jelovnik za 7 dana
Da bi vam stvari bile jasnije, navešćemo primer jelovnika za 7 dana kod dijete sa kuvanim jajima. Svaki dan po tri obroka bez ikakvih užina.
Mnogi misle da je ovo samo dijeta sa jajima i narandžama, ali se može koristiti bilo koja voćka.
Prvi dan
Doručak: dva kuvana jajeta, spanać, narandža
Ručak: grilovani losos i salata
Večera: grilovana svinjetina sa brokolijem
Drugi dan
Doručak: dva jajeta, paradajz, dinja
Ručak: piletina sa roštilja sa salatom
Večera: tunjevina sa keljom
Treći dan
Doručak: dva jajeta, narandža
Ručak: biftek sa salatom
Večera: pečeni losos sa pečurkama
Četvrti dan
Doručak: dva jajeta, špargla, jagode
Ručak: jaja i zelena salata
Večera: pečena govedina sa karfiolom
Peti dan
Doručak: dva jajeta, kriška šunke, jagode
Ručak: pečeni bakalar sa šparglom
Večera: pileći ražnjići sa lukom
Šesti dan
Doručak: dva jajeta, dinja
Ručak: zelena salata sa iseckanim jajima
Večera: riba sa zelenim pasuljem
Sedmi dan:
Doručak: dva jajeta, lubenica
Ručak: losos sa salatom
Večera: svinjetina i neko povrće
Ovo je primer sedmodnevnog jelovnika kod dijete sa jajima. Kao što možete videti, svaki obrok uključuje proteine. Za doručak proteini iz jajeta, a za ostale obroke proteini iz mesa (krtog i nemasnog).
Voće takođe možete menjati, odnosno možete koristiti ono koje vama odgovara. Testenine, kao što vidite, nema.
Postoje neke varijante jelovnika u kojima su zastupljena uglavnom jaja, pa i njih možete kombinovati u nekom od 14 dana dijete. Npr.:
Primer 1
Doručak: 2 kuvana jajeta, 2 narandže
Ručak: do 200 grama piletine, grejpfrut (ili neko povrće)
Večera: jedno kuvano jaje, 150 grama piletine, i jedna narandža
Primer 2
Doručak: 2 tvrdo kuvana jajeta, topla nezaslađena limunada
Ručak: do 200 grama govedine, grejpfrut
Večera: 3 tvrdo kuvana jajeta
U ovim primerima vidite da se jaja jedu za dva obroka. I to je dozvoljeno.
Generalno, na ovoj dijeti je dozvoljeno da u toku dana pojedete od 2 do 5 kuvanih jaja. Nikako nemojte jesti pet jaja za jedan obrok.
Svakako da neke dane možete kombinovati onako kako vama odgovara.
U nekim varijantama možete koristiti i mlečne proizvode kao što su nemasni jogurt i mleko.
Pozitivne i negativne strane dijete sa jajima
Kao i svaki vid ishrane koji se zasniva na ograničenom unosu određenih namirnica, tako i dijeta sa jajima ima neke svoje prednosti i mane.
Svaka vrsta brze dijete je prvenstveno fokusirana na brzo gubljenje kilograma, ali to za sobom vuče i neke nedostatke.
Prednosti i koristi koje možete imati ukoliko ste na dijeti sa jajima
Kao što smo ranije spomenuli, konzumiranje jaja je dobar način da dobijete kvalitetne proteine a da pritom ne unosite previše kalorija. I to je dobar recept za mršavljenje!
Izbacivanje „nekvalitetne hrane“ iz vašeg jelovnika je prvi korak koji morate preduzeti ako želite da izgubite kilograme. Pošto u ovoj dijeti nije dozvoljeno konzumiranje takvih namirnica, može se reći da je ona dobar izbor ako želite da smršate.
Onog trenutka kada izbacite alkohol, zaslađene napitke i drugu bezvrednu hranu, drastično ćete smanjiti unos kalorija. A smanjenje kalorija pomaže kod gubitka kilograma.
Još jedna prednost dijete sa jajima je što vas „tera“ da kod svakog obroka jedete voće i povrće. Te namirnice nemaju puno kalorija, ali nude dovoljno vlakana, vitamina i minerala.
Sve su to komponente koje su deo zdrave ishrane.
Mane i eventualne nuspojave kod dijete sa jajima
Ono što je problem sa dijetama koje ograničavaju unos ugljenih hidrata je što se takav vid ishrane može negativno odraziti na fizičku kondiciju. Ovakav plan će dovesti do manjka energije i nemogućnosti vežbanja. Neretko ćete osetiti značajan umor.
Prevelika konzumacija jaja može dovesti i do stomačnih problema. Vrlo je verovatno da ćete u nekom trenutku dobiti zatvor i gasove, i mučninu i loš zadah. Sve su to neželjeni efekti dijeta sa visokim unosom proteina.
Probleme sa probavom možete koliko-toliko rešiti dodatnim konzumiranjem vode i vlakana iz povrća.
Prema nekim mišljenjima, ova dijeta može dovesti do problema sa holesterolom, ali za to ne postoje jasni naučni dokazi.
Jeste da ova dijeta obećava brzo mršavljenje, ali je pitanje šta se dešava kada prestanete sa njom. Vrlo je verovatno da ćete povratiti dobar deo izgubljenih kilograma.
Iskustva i rezultati kod dijete sa jajima
Kad su u pitanju iskustva onih koji su probali dijetu sa jajima, svi se slažu oko jedne stvari – mogućnost da se pojavi određena kriza je velika. To se najčešće dešava u prvih nekoliko dana, dok se organizam ne navikne na nedostatak ugljenih hidrata.
Ono što mnogi prijavljuju su mučnina, glavobolje i probavni problemi.
Kada pričamo o rezultatima, tu ne postoje jasni primeri. Puno informacija se može naći na internetu gde se govori da za 14 dana možete izgubiti do 20 kilograma.
To deluje malo nerelano, i ne postoji jasan dokaz o tome. Ako izdržite te dve nedelje i budete disciplinovani, sigurno ćete videti razliku kad stanete na vagu. Kolika će razlika biti u odnosu na prvobitno merenje zavisi i od vaše kilaže.
Gojaznije osobe će sigurno izgubiti više kilograma od onih koje to nisu.
Vredi li probati dijetu sa jajima?
Kada pogledate jelovnik i namirnice koje su na njemu, jasno je da ova ishrana obećava gubitak kilograma. I to će se verovatno desiti.
Međutim, na ovom planu ishrane vi nećete steći nijednu zdravu prehrambenu naviku, kao što je kontrola porcija, uravnoteženo planiranje obroka, ili pravilno jedenje. To će rezultirati vraćanjem onim prehrambenim navikama koje ste imali pre odlaska na dijetu sa jajima.
Ukoliko želite da izbegnete jo-jo efekat po završetku dijete sa jajima, možda bi trebalo da nastavite da jednom do dva puta nedeljno konzumirate obroke kao da ste na dijeti.
Time bi organizam koliko-toliko zadržao vezu sa onim dvonedeljnim periodom, što bi smanjilo mogućnost vraćanja kilograma.
Ova restriktivna dijeta je dugoročno neodrživa, jer teško da neko može duže da bude isključivo na ovom vidu ishrane. Pored toga, dugoročno konzumiranje ograničenog broja namirnica nije zdravo.
Iako jaja mogu biti deo zdrave ishrane za mršavljenje, ipak bi trebalo da taj jelovnik bude dobro zaokružen. U ishranu svakako treba da uključite jaja, ali ta ishrana mora biti dobro osmišljena.
Ako želite dugoročno i održivo mršavljenje, odaberite način ishrane koji naglašava zdravu hranu (uključujući jaja) i kontrolu kalorija, i koji nije restriktivan. To donosi najbolje rezultate – i po pitanju skidanja kilograma, i po pitanju opšteg zdravlja.
Konsultujte se sa stručnjakom
Da biste znali kakve korake treba preduzeti, možda je najbolje da se konsultujete sa lekarom ili nutricionistom. Ovo se naročito odnosi na osobe koje imaju neka hronična oboljenja.
Svakako bi trebalo da dojilje i trudnice izbegavaju dijetu sa jajima.
Ako ste sigurni da vam ova vrsta brze dijete neće škoditi, možete je probati samoinicijativno.
U tom slučaju više informacija potražite na internetu ili u stručnoj literaturi, a ovaj tekst neka vam služi kao osnovni vodič kroz dijetu sa kuvanim jajima.
- https://medium.com/@HealthiswealthTM/how-i-lost-12-pounds-in-one-week-with-this-weird-egg-diet-cc7e3e7d60cb
- https://www.healthline.com/health/egg-diet#meal-plan
- https://www.verywellfit.com/is-the-egg-diet-healthy-4157909
- https://www.livin3.com/boiled-egg-diet
- https://www.everydayhealth.com/diet-nutrition/boiled-egg-diet/
Ostavite odgovor