U moru dijeta koje se svakodnevno pojavljuju, jedna od najpopularnijih je dijeta sa jajima. Da li ste znali da možete skinuti višak kilograma ukoliko vam kuvana jaja predstavljaju glavne namirnice na jelovniku?
Mnogi smatraju da je dijeta sa kuvanim jajima dobro rješenje ako želite da za kratko vrijeme izgubite kilograme.
Ono što može djelovati motivirajuće jeste da za svega dvije nedjelje možete da izgubite i do 20 kilograma. To je tvrdnja onih koji imaju iskustva sa dijetom zasnovanoj na kuvanim jajima. Naravno da ne mogu svi za tako kratko vrijeme izgubiti toliki broj kilograma.
Možda je izuzetno pretilim osobama ovo pošlo za rukom, ali je svakako moguće da se u nekom kratkom vremenskom periodu rješite masnoće akumulirane u organizmu.
Ako se odlučite za ovu brzu dijetu onda pripremite dovoljno mjesta za jaja u vašem frižideru.
Ovaj članak će vam ponuditi neke informacije i ideje kad je u pitanju dijeta sa kuvanim jajima:
- Sve što trebate znati o ovoj dijeti
- Šta je toliko dobro u vezi sa jajima
- Kako voditi adekvatnu ishranu na ovom tipu brze dijete
- Kakve rezultate možete očekivati
- Primjer jelovnika na dijeti kuvanih jaja
- Dodatn savjeti
Na čemu se zasniva dijeta sa jajima?
Nije teško zaključiti da je ovdje glavni sastojak svih obroka upravo jaje i to uglavnom kuvano. Postoji nekoliko varijacija dijete sa jajima.
Princip je da u toku dana pojedete nekoliko jaja u kombinaciji sa odabranim namirnicama kako bi ste unijeli dovoljno proteina. U suštini, ova brza dijeta je slična nekim drugim dijetama bar po njihovom osnovnom cilju.
Taj cilj jeste mršavljenje putem malog unosa ugljenih hidrata kroz ishranu. Takve dijete su Atkinsova i Keto dijeta.
Generalno, dijeta sa jajima spada u kategoriju dijeta gdje su kalorije ograničene. Unosom proteina iz jaja eliminišete mnogo kalorija i masti.
Uprkos tome što podrazumijeva određenu brigu o kalorijama, dijeta kuvanih jaja nije komplikovana. Osnova su (kuvana) jaja čija priprema ne zahtijeva velike kulinarske majstorije, a dodatak su mahom voće poput narandže i grejpfruta ili određene vrste povrća.
Pored proteina koje ćete dobiti iz jaja, ova dijeta ima još efekata na mršavaljenje. Prelaskom na nju uklanjate ugljene hidrate i skrob, a ograničavate i međuobroke.
Čak i da ne jedete jaja, odnosno da ste na nekoj drugoj dijeti, izbacivanje međuobroka je svakako dobar korak ka mršavljenju.
Zašto su jaja dobra za mršavljenje?
Hajde da probamo objasniti šta to jaja čini tako jedinstvenim.
Prvo je to što su ona niskokalorična hrana, ali bogata proteinima i neophodnim vitaminima i mineralima. Posjeduju i nešto zdravih masti.
Ako gledamo nutritivne vrijednosti, malo koja namirnica može parirati jajetu. U samo 75 kalorija u jajetu prosječne veličine, dobićete:
- 7 grama kvalitetnog proteina
- 5 grama masti
- Dosta vitamina i minerala
Ako poredimo druge izvore proteina, jaja imaju primat u smislu biološke vrijednosti. Bilološka vrijednost proteina je u stvari mjerenje probavljivosti hrane i raspoloživosti proteina.
Onda kada hrana ima sličan aminokiselinski profil kao i naše tijelo, ona ima veću biološku vrijednost.
Takva vrsta proteina se zove i kompletnim proteinima ili visoko kvalitetni proteini. Velika većina životinjskih i sojinih proizvoda je poznata kao kompletni proteini.
Kada uporedimo sve izvore proteina, jaje ima najveću biološku vrijednost od svih.
U jednoj rečenici, gotovo sav protein koji unesete kroz kuvana jaja će vaše tijelo iskoristiti.
Sličan tekst: Mediteranska prehrana za zdrav organizam
Nutritivne vrijednosti jajeta
Kako je već navedeno, jaje prosječne veličine ima oko 75 kalorija i 13 različitih vitamina i minerala.
Jaje sadrži:
- Vitamin D
- Fosfor
- Vitamin B12
- Esencijalne aminokiseline
- Gvožđe
- Cink
- Vitamin B6
- Riboflavin i folat
Ono što je mana jeste da vitamin C nije zastupljen u jajetu. Stoga ćete možda morati uzimati određene dodatke ukoliko dijeta sa kuvanim jajima postane vaš izbor za skidanje kilograma.
Postoji nekoliko vrsta i verzije dijete sa jajima
Postoje različite verzije ove ishrane za mršavljenje a u svakoj verziji je naravno jaje osnovni sastojak. Neke su rigorozne gdje jaja predstavljaju jedine namirnice koje ćete jesti.
- Dijeta sa jajima u trajanju od 14 dana – Ova verzija podrazumijeva tri obroka svakog dana. Svakog dana jedan obrok je obavezan da uključuje jaja, a ostali obroci se mogu graditi oko drugih izvora nemasnih proteina, kao što su piletina ili riba.
Kako bi unijeli i nešto proteina možete jesti i malo povrća kao što je špinat ili brokoli.
- Dijeta sa jajima i grejpfrutom – ovo je varijanta dvonedjeljne dijete. U ovoj verziji jedete pola grejpa prilikom svakog obroka. Nije dozviljeno drugo voće. Možete unositi i druge proteine umjesto jaja.
- Dijeta sa jajima (bez ičega drugog) – Ovo spada u kategoriju mono dijeta koje su ekstremne i uglavnom nezdrave jer jedete isključivo jednu hranu, a jedino je dozvoljeno konzumiranje vode. Tokom ovog režima nije preporučljivo vežbanje. Svakako za izbjegavati.
- Medicinska dijeta sa jajima – uključuje jedno jaje i jednu krišku hljeba dnevno. Može se jesti i voće i povrće, te piti crna kafa, voda te neka niskokalorična pića. Prema nekima ova verzija se koristi u medicinskim uslovima kako bi se smanjila težina pacijenta prije operacije.
Kako je zamišljena dijeta sa jajima?
Iz navedenih verzija se može zaključiti da je ovo kratkotrajna dijeta. Ne trebate biti mjesecima na njoj da bi ste vidjeli rezultate. Dovoljne su dvije sedmice da bi ste skinuli značajan broj kilograma.
Biti na dijeti sa kuvanim jajima duže od dvije sedmice nije preporučljivo, jer u tom slučaju ona može dovesti do nekih negativnih situacija.
Ako se pogleda kako je zamišljena i definisiana ova dijeta, onda je razumljivo zašto je moguće izgubiti značajan broj kilograma. Neka od pravila i normi dijete sa jajima su:
- Dozvoljena su samo tri obroka dnevno
- Grickalice nisu dozvoljene
- Konzumiraju se napici koji nemaju kalorija (prije svega voda)
- Obroci se sastoje od nemasnih proteina i povrća ili voća
Na osnovu ovoga možete vidjeti da dijeta nije komplikovana i da je potrebno da pratite neke osnove smjernice. Nakon dvije nedjelje bi ste trebali da vidite značajne rezultate. Nakon tog perioda možete nastaviti sa svojom normalnom ishranom.
Hrana koju smijete jeste sa jajima
U cilju postizanja što boljih rezultata postoje nemirnice koje bi ste trebali konzumirati. Mi ovde govorimo o onoj standardnoj dijeti od 14 dana. Ostale verzije koje smo naveli su rigoroznije i nisu preporučljive. Stoga je naš fokus na verziji koju smo gore naveli kao prvu.
Ono što bi trebalo da uključuju vaši obroci su:
Proteini:
- Jaja
- Piletina
- Ćuretina
- Riba
Voće i porvrće
- Grejpfrut
- Brokoli
- Šparoge
- Tikvice
- Gljive
- Špinat
Dijeta sa jajima – Jelovnik za 7 dana
Da bi vam stvari bile jasnije navšćemo primjer jelovnika za 7 dana kod dijete sa kuvaim jajima. Svaki dan po tri obroka bez ikakvih užina.
Mnogi misle da je ovo samo dijeta sa jajima i narandžama, ali može se koristiti bilo koja voćka.
Prvi dan
- Doručak: dva kuvana jajeta, špinat, narandža
- Ručak: grilovani losos i salata
- Večera: grilovana svinjetina sa brokolijem
Drugi dan
- Doručak: dva jajeta, paradajz, dinja
- Ručak: piletina sa roštilja sa salatom
- Večera: tunjevina sa keljom
Treći dan
- Doručak: dva jajeta, narandža
- Ručak: biftek sa salatom
- Večera: pečeni losos sa pečurkama
Četvrti dan
- Doručak: dva jajeta, šparoge, jagode
- Ručak: jaja i zelena salata
- Večera: pečena govedina sa karfiolom
Peti dan
- Doručak: dva jajeta, kriška šunke, jagode
- Ručak: pečeni bakalar sa šparogama
- Večera: pileći ražnjići sa lukom
Šesti dan
- Doručak: dva jajeta, dinja
- Ručak: zelena salata sa isjeckanim jajima
- Večera: riba sa zelenim pasuljem
Sedmi dan:
- Doručak: dva jajeta, lubenica
- Ručak: losos sa salatom
- Večera: svinjetina i neko povrće
Ovo je primjer sedmodnevnog jelovnika kod dijete sa jajima. Kao što možete vidjeti svaki obrok uključuje proteine. Za doručak proteini iz jajeta, a za ostale obroka proteini iz mesa (krtog i nemasnog).
Voće takođe možete mjenjati odnosno koristiti ono koje vama odgovara. Tjestenine kao što vidite nema.
Postoje neke varijante jelovnika gdje su uglavnom zastupljena jaja, pa možete i njih kombinovati u nekom od 14 dana dijete. Npr:
Primjer 1.
Doručak: 2 kuvana jajeta, 2 narandže
Ručak: do 200 grama piletine, grejpfrut (ili neko povrće)
Večera: jedno kuvano jaje, 150 grama piletine i jedna narandža
Prijmer 2.
Doručak: 2 tvrdo kuvana jajeta, topla, nezaslađena limunada
Ručak: do 200 grama govedine, grejpfrut
Večera: 3 tvrdo kuhana jajeta
U ovim primjerima vidite da se jaja jedu za dva oborka. I to je dozvoljeno.
Generalno, na ovoj dijeti je dozvoljeno da u toku dana pojedete od 2 do 5 kuvanih jaja. Nikako nemojte jesti pet jaja za jedan obrok.
Svakako da možete kombinovati neke dane, onako kako vama odgovara.
U nekim varijantama možete koristiti i mliječene proizvode kao što su nemasni jogurt i mlijeko.
Pozitivne i negativne strane dijete sa jajima
Kao i svaki vid ishrane koji se zasniva na ograničenom unosu određenih namirnica, tako i dijeta sa jajima ima neke svoje prednosti i mane.
Svaka vrsta brze dijeta je prvenstveno fokusirana na brzo gubljenje kilograma, ali to za sobom vuče i neke druge nedostatke.
Prednosti i koristi koje možete imati ukoliko ste na dijeti sa jajima
Kao što smo spomenuli ranije, konzumiranje jaja je dobar način da dobijete kvalitetne proteine a da ne unosite previše kalorija. I to je dobar recept za mršavljenje!
Izbacivanje „nekvalitetne hrane“ je prvi korak koji morate preduzeti ako želite izgubiti kilograme. Pošto u ovoj dijeti nije dozvoljeno konzumiranje takvih namirnica, može se reći da je onda dobar izbor ako želite da smršate.
Onog trenutka kada izbacite alkohol, zaslađene napitke i drugu bezvrijednu hranu drastično ćete smanjiti unos kalorija. A smanjenje kalorija pomaže kod gubitka kilograma.
Još jedna prednost dijete sa jajima jeste što vas „tjera“ da jedete voće i povrće kod svakog obroka. Te namirnice nisu sa puno kalorija, ali nude dovoljno vlakana, vitamina i minerala.
Sve su to komponente koje su dio zdrave ishrane.
Mane i eventualne nuspojave kod dijete sa jajima
Ono što je problem sa dijetama koje ograničavaju unos ugljeni hidrata jeste što se takav vid ishrane može negativno odraziti na fizičku spremnost. Ovakav plan će dovesti do manjka energije i nemogućnosti vježbanja. Nije rijetko da ćete osjetiti značajan umor.
Prevelika konzumacija jaja može dovesti i do stomačnih problema. Vrlo vjerovatno da ćete u nekom trenutku dobiti zatvor i gasove, te mučninu i loš zadah. Sve su to neželjeni efekti dijeta sa visokim unosom proteina.
Probleme sa probavom možete koliko toliko rješiti dodatnim konzumiranjem vode i vlakana iz povrća.
Prema nekima ova dijeta može dovesti do problema sa holesterolom, ali za to ne postoje jasni naučni dokazi.
Kao dijeta koja obećava brzo mršavljenje ona to i jeste, ali je pitanje šta se dešava kada prestanete sa njom. Vrlo je vjerovatno da ćete povratiti dobar dio izgubljenih kilograma.
Iskustva i rezultati kod dijete sa jajima
Kad su u pitanju iskustva onih koji su probali dijetu sa jajima svi su složili u jednom. Mogućnost da se pojavi određena kriza je velika. To se najčešće dešava u prvih nekoliko dana dok se organizam ne navikne na nedostatak ugljenih hidrata.
Ono što mnogi prijavljuju jeste mučnina, glavobolje i probavni problemi.
Kad su u pitanju rezultati tu ne postoje jasni primjeri. Puno informacija se može naći na internetu gdje se govori da možete izgubiti do 20 kilograma za 14 dana.
To malo djeluje nerelano i ne postoji jasan dokaz o tome. Ako izdržite te dvije nedjelje i budete disciplinovati sigurno ćete vidjeti razliku kad stanete na vagu. Kolika će razlika biti u odnosu na prvobitno vaganje, zavisi i od vaše kilaže.
Gojaznije osobe će sigurno izgubiti više kilograma od onih koje to nisu.
Vrijedi li probati dijetu sa sa jajima
Kada pogledate jelovnik i namirnice koje su na njemu, jasno je da ova ishrana obećava gubitak kilograma. I to će se vjerovatno desiti.
Međutim na ovom planu ishrane vi nećete naučiti niti jednu zdravu prehrambenu naviku kao što je kontrola porcija, uravnoteženo planiranje obroka ili pravilno jedenje. To će uzrokovati da se vratite onim prehrambenim navikama koje ste imali prije odlaska na dijetu sa jajima.
Ukoliko želite da izbjegnete jo-jo efekat po završetku dijete sa jajima, možda bi ste trebali nastaviti jednom do dva puta sedmično da konzumirate obroke kao da ste na dijeti.
Time bi organizam koliko toliko zadržao vezu sa onim dvonedjeljim periodom, što bi smanjilo mogućnost vraćanja kilograma.
Ova restriktivna dijeta je dugoročno neodrživa, jer teško da neko može duži period biti isključivo na ovom vidu ishrane. Pored toga konzumiranje ograničenog broja namirnica dugi vremenski period nije zdravo.
Iako jaja mogu biti dio zdrave ishrane za mršavljenje, ipak bi taj jelovnik trebao da bude dobro zaokružen. Svakako trebate uključiti jaja u ishranu, ali ta ishrana mora biti dobro osmišljena.
Ako želite dugoročno i održivo mršavljenje, odaberite način prehrane koji naglašava zdravu hranu (uključujući jaja), kontrolu kalorija i koji nije restriktivan. To donosi najbolje rezultate i kad je skidanje kilograma u pitanju a i opšte zdravlje.
Konsultujte se sa stručnjakom
Da bi ste znali kakve korake preduzeti možda je najbolje da se konsultujete sa doktorom ili nutricionistom. Ovo se naročito odnosi na osobe koje imaju neka hronična oboljenja.
Dojilje i trudnice bi svakako trebale izbjegavati dijetu sa jajima.
Ako ste sigurni da vam ova vrsta brze dijete neće škoditi, možete je probati samoinicijativno.
U tom slučaju potražite više informacija da li na internetu ili u stručnoj literaturi, a ovaj tekst nek vam služi kao osnovi vodič kad je u pitanju dijeta sa kuvanim jajima.
Slične dijete za zdravo skidanje kilograma?
https://www.healthline.com/health/egg-diet#meal-plan
https://www.verywellfit.com/is-the-egg-diet-healthy-4157909
https://www.livin3.com/boiled-egg-diet
https://www.everydayhealth.com/diet-nutrition/boiled-egg-diet/
Komentarišite