Potpuno smo sigurni da možemo reći da svi vole kolače. Dakle, u osnovi je kolač jedno od najukusnijih jela. Kada govorimo o ovom ukusnom obroku možemo vam reći da obično imamo razlike između kolača.
Na primjer, imamo kolače koji se pripremaju u tepsiji, a naravno imamo i one koji nisu pripremljeni na takav način. Osim toga, imamo određene vrste kolača koje nazivamo pitama. Tako da možete vidjeti da definitivno morate imati osnovno znanje prije nego što počnete peći kolač.
U današnje vrijeme imamo zaista velik izbor različitih kolača, ali uglavnom svi oni imaju brašno, šećer, jaja i masnoću poput margarina ili maslaca. Ali ne zaboravite da mogu imati i mlijeko ili vodu ili čak voćni sok.
Naravno, najvažniji sastojak svakako je sredstvo za rast (prašak za pecivo, kvasac…) bez kojeg se u kuhinji ne može puno. Međutim, ako ne smijete jesti šećer, nažalost nemate velik izbor kolača, ali svejedno imamo kolače bez glutena koji sadrže naribane orašaste plodove, sjemenke ili čak kokosovo brašno.
Stoga, kao što vidite, postoji veliki izbor kolača, a danas ćemo vam pokazati kako napraviti savršenu tortu na nekoliko načina.
Alati koji će vam pomoći kod ukrašavanja torti i kolača:
Kako napraviti savršenu čokoladnu tortu?
Ako slijedite naše korake u pripremi čokoladne torte, vjerujemo da će vaša čokoladna torta biti sočna, ali istodobno vrlo ukusna. Ne trebate brinuti kako ispeći kolač, samo to učinite bez ikakvog stresa.
Čokoladna torta izvrstan je izbor ako na primjer priredite rođendan za svoju djecu. Ali kao što je i odličan izbor za zabavu uz kavu, ali uistinu kad pogledamo to je dobar izbor za svaku situaciju.
Zbog toga danas zaista možemo reći da je čokoladna torta najpopularnija torta od svih. Dakle, ako stvarno želite napraviti sjajnu čokoladnu tortu, ostanite ovdje i slijedite naš recept.
Prema našem mišljenju, čokoladna torta je definitivno klasik, osim toga, ako ne kuhate prečesto, sigurno biste trebali koristiti jednostavniji recept za tortu.
Recept za našu čokoladnu tortu vrlo je jednostavan i možemo vam reći da se temelji na vrlo starom receptu. Dakle, osnovni sastojci su brašno, jaja, šećer i maslac.
Sastojci za tijesto
- 350 grama maslaca
- 320 grama smeđeg šećera
- 4 jaja srednje veličine
- 550 grama brašna
- 160 grama kakaa za pečenje
- 1/2 paketa praška za pecivo
- 1 žličica sode bikarbone
- 1 prstohvat soli 700 mililitara mlaćenice
Sastojci za dekoraciju
- 400 grama čokoladne glazure
- šećer za posuti
Priprema
Prvo što naravno morate učiniti je zagrijati pećnicu na 175 stupnjeva, a također zdjelu koju ćete koristiti treba prekriti papirom za pečenje. Pomiješajte jedno jaje sa smeđim šećerom, uključujući maslac, dok ne dobijete pjenastu smjesu.
Nakon toga morate jako dobro pomiješati brašno, sol, sodu bikarbonu i prašak za pecivo. Kad to učinite, pomiješajte obje smjese i stavite u posudu koju ste pripremili. Stavite ovu smjesu u pećnicu i pecite 35 minuta.
Kad je kolač pečen, ostavite ga da se potpuno ohladi. Nakon toga čokoladnu tortu po želji možete premazati glazurom.
Kako napraviti fantastični voćni kolač
Voćna torta također je jedan od kolača koji svakako morate napraviti. U nastavku ćemo vam pokazati kako napraviti tortu na bazi maslaca i s puno različitog voća.
Budući da je naš recept vrlo jednostavan, predviđamo da će vam trebati oko 10 minuta rada i 20 minuta da sami ispečete tortu. Dakle, tijesto se sastoji od brašna, praška za pecivo, jaja, maslaca i šećera.
Inače se ovaj recept koristi jako dugo, pa vam možemo reći da je i naša baka koristila ovaj recept. No ako slijedite naše korake za ovaj osnovni recept, tada ćete biti u redu.
Najvažnije je da su jaja i maslac sobne temperature. Također vjerujemo da će vaša voćna torta biti savršena bez obzira koju vrstu voća koristili.
Na primjer … hoćete li koristiti samo jagode ili ćete koristiti razno voće. U svakom slučaju bit će vrlo ukusno.
Potrebni sastojci za tijesto
- 150 grama maslaca
- 3 jaja
- 150 grama šećera
- 250 grama brašna
- 3 žličice praška za pecivo
- 4 žlice mlijeka
Voćni sastojci
- 800 grama bilo kog voća
- 1 vrećica za ukrašavanje
Priprema
Prvo što vam treba je velika zdjela u kojoj ćete peći kolač, nakon toga posudu trebate namazati brašnom. Zatim zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva.
Zatim dobro izmiješajte maslac, jaja i šećer dok ne dobijete pjenastu smjesu. U drugoj posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo i polako dodajte mlijeko i miješajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu.
Smjesa je gotova kad bez problema padne sa žlice. Ovu smjesu izlijte u posudu u kojoj ćete peći. Smjesu ulijte ravnomjerno i lagano poravnajte.
Pecite ovu smjesu u pećnici 20-25 minuta. Kad je tijesto pečeno, izvadite ga iz pećnice i pustite da se potpuno ohladi. Zatim na tijesto stavite željeno voće, a nakon toga ravnomjerno stavite glazuru preko cijele torte.
Savjeti
Ako ne kuhate često, tada postoji šansa da ćete pogriješiti tijekom pripreme obroka, ali nemojte biti tužni zbog toga. Jer to se može dogoditi bilo kome.
Najvažnije je slijediti detaljne upute i uvijek paziti na vrijeme kuhanja. Budući da je svaka pećnica malo drugačija, možemo vam dati samo okvirno vrijeme kuhanja. Dakle, sve što morate učiniti je vježbati, a nakon nekog vremena ako zaista volite kuhati i pripremati jela, sve će biti u redu jer vjerujemo u vas.
Komentarišite